【毎日のおかずレシピ５品】食材の組み合わせを変えただけで新鮮！献立のマンネリを解決するアレンジアイデア

 材料 
まぐろ赤身（刺身用切り落とし）……150ｇ
カットわかめ……５ｇ
玉ねぎ……１／４個　

A 
｜ごま油……大さじ１と１／２
｜しょうゆ……大さじ１  
｜いり白ごま……小さじ２　
｜砂糖……小さじ１　
｜豆板醤……小さじ１／４
｜塩……少々

 作り方 
①　カットわかめはたっぷりの水に５分ほどもどし、水けをきる。玉ねぎは縦に薄切りにする。

②　ボウルにAを混ぜ、まぐろ、①を加えてあえる。

【メモ】わかめを合わせると、まぐろにたれの味がしっかりとからみやすい。まぐろのかわりに、サーモン、たこなどを使ってもおいしい。