大好きなトリュフ塩。
by郡山雅代

この、Artisan de la trufeのトリュフ塩と、トリュフオイル
もう、天にも昇る心地にさせてくれる
私の大好きな逸品です。
残念ながら、まだ東京で購入することはできません。
パリに行った時や、フランスに行く友人がいたら、お願いして買って来てもらうほど。
たまに持ち歩いて、外食時に使うことも！
特に焼き鳥、そしてたこ焼きにタレをかけずトリュフ塩だけで。トリュフオイルはステーキにかけて。
と、こんな使い方をしています。

そして広尾のワインショップ
ヴィノスやまざきで見つけた小岩井農場のチーズクッキーも絶品ー！
ダイエットしなきゃなのに.....

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