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2016年今年も残すところわずか…皆様、どんな一年でしたでしたか? 年末年始、忙しくされてる方が多いかと思います。旅行に行ってる方や久しぶりの帰省など…私はすこしのんびり故郷にいます。

冬の北陸はとても寒く、子供の頃は毎日鼻水を垂らし、鼻のまわりと頬が真っ赤な女の子でした。大人になり故郷の魅力がわかるようになってからは腕の見せ所! 友人たちに自慢する自慢する(笑)、半ば押し付けがましい一番面倒なタイプ(笑)。

ここで少し自慢大会を…
冬の北陸は何たって食べ物が美味しい! 越前蟹や貝類、魚で言うと脂ノリノリののど黒。大根おろしたっぷりの越前そばに、王道のソースかつ丼、お肉なら若狭牛…本当に本当に、何を食べても当たり♡

そして雪国でもあるので、冬はスキー。もちろんスキー得意です!と言いたいところなのですが、全く滑れない人になってしまいました(汗)。子供の頃は、授業でもあったくらい日常だったはずなのですが、最近はあのスピード感がたまらなく怖くて、運動神経の無さを痛感してます。

歳を重ねた今、永遠に母を追い越せない。追い越したくない。そんな想いを寄せて、私はこの街にいます。

と言うことで、今年最後の更新となりました。沢山の方々に支えられ、心身ともに健康で年を越せそうです。健康なら怖いもの無し!私のモットー(笑)。

【亜希のおいしい時間】来年もどうぞよろしくお願い致します。みなさま、良き年末年始お過ごし下さい。

写真・文/亜希

 

インスタやブログで紹介した料理のレシピが知りたい! という声にお応えして、過去アップしたものから、 どこにも紹介していない最新のものまでのレシピをランダムにご紹介。
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