熱々の炊きたてのご飯に冷たい大根おろし。
何だか一見、不仲の恋人同士に似た感じがするけど、この絶妙な融合は二人だけの秘密！笑
ごはん お茶碗２杯分
大根 ５ｃｍ分(１５０ｇ)
長ねぎ ５ｃｍ分
かつお節 適量
醤油 適量
作り方
１ 大根はすりおろし、水気を軽くしぼっておく。長ねぎは小口切りにする。
２ お茶碗にごはんを盛り、１の大根、醤油を回しかけ、かつお節、長ねぎをのせる。
写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
こちらの連載では、月曜は亜希の料理＆お弁当レシピ、木曜は書き下ろしエッセイをお届けします。レシピは、インスタやブログで紹介した料理の作り方が知りたい！ という声にお応えして、過去にアップしたものから、 どこにも紹介していない最新のものまでランダムにご紹介。また、月に１回は「旬の食材」を使ったオリジナルレシピ集も。お楽しみに！ Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG
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