48歳になりました。
海老のケチャップ炒めのような色味…いいなぁ～～。たまには少し赤いリップでお出かけしてみよう！笑っ

プリップリッのリップで！笑

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レンコン揚げ、海老のケチャップ炒め、お好み焼き、焼きごぼう＆舞茸、アスパラ、カニかまぼこ、牛モモステーキ
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『海老のケチャップ炒め』
 
　材料(２人分)　
 

海老　８尾

Ａ
塩　適量
胡椒　適量
酒　大さじ１/２

ケチャップ　大さじ１・１/２
バター　１０ｇ


　作り方　
１ 海老は殻と尾を除き、竹串で背ワタをとる。
２ ボウルに海老を入れ塩で洗い、そのあと水洗いをし、よく水気を切る。
３ 海老にＡの調味料で下味をつける。
４ フライパンにバターを熱し、３の海老を加えて色が変わるまで炒める。色が変わったら、ケチャップを加えて全体にからめるように炒める。

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子




こちらの連載では、月曜は亜希の料理＆お弁当レシピ、木曜は書き下ろしエッセイをお届けします。レシピは、インスタやブログで紹介した料理の作り方が知りたい！ という声にお応えして、過去にアップしたものから、 どこにも紹介していない最新のものまでランダムにご紹介。また、月に１回は「旬の食材」を使ったオリジナルレシピ集も。お楽しみに！　Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG
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