しめじとベーコンのクリームパスタ

　作り方　
１ ベーコンは１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきをとり、小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。むき海老は背開きにする。
２ 鍋に湯を沸かし、塩を加えてスパゲティを表示時間より１分短めにゆでる。
３ フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、むき海老を加えて炒め、えびの色が変わったら、しめじ、玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒める。
４ ３のフライパンにゆで汁をおたま一杯分加えて汁気が半分くらいになるまで煮詰める。
５ ４にゆであがったスパゲティをくわえ、手早く混ぜ合わせ、生クリームも加えて軽くとろみがついたら、最後にパルメザンチーズを加え、塩、胡椒で味を調える。