テレビから流れる、この冬一番の寒さと言う声…11月は冬なのか秋なのか、真剣に考えた朝。笑笑
寒さを味方につけて笑っていきましょう。

 
 
『肉巻きおにぎり』
 
　材料(６個分　２～３人分)　
ごはん　６００ｇ(２合分)
牛薄切り肉(すき焼き用)　３枚
塩　適量
胡椒　適量
のり(おにぎり用)　６枚


　作り方　
１ 牛肉は半分に切り、塩、胡椒をふる。
２ フライパンを熱して、１の牛肉を焼く。
３ 両手のひら全体を湿らせ、手のひらから指先に塩をつけて、ご飯をおき、三角形の塩むすびを作る。
４ ３の塩むすびに２の牛肉を巻き、さらに最後にのりを巻く。

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子




こちらの連載では、月曜は亜希の料理＆お弁当レシピ、木曜は書き下ろしエッセイをお届けします。レシピは、インスタやブログで紹介した料理の作り方が知りたい！ という声にお応えして、過去にアップしたものから、 どこにも紹介していない最新のものまでランダムにご紹介。また、月に１回は「旬の食材」を使ったオリジナルレシピ集も。お楽しみに！　Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG
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