職人技を自宅で味わう絶品うなぎ５選【プロの夏のお取り寄せ】

お取り寄せ特集といえば、雑誌「CREA（クレア）」の大人気特集。その中から暑い夏にぴったりなうなぎのお取り寄せをピックアップ。マスコミでも有名なうなぎの伝道師・高城久さんのコメントとともに紹介します。家にいながらうなぎ、しかも、職人さんがさばいて焼いてくれた技をお取り寄せで手軽に再現することができるなんて幸せですよね。暑さもスタミナをつけて乗り切りましょう！

① 日本橋いづもやの「うなぎ蒲焼真空パック(松)」［東京都・中央区］

特別な昼には江戸っ子が誇る上品うなぎを
日本橋の老舗で供する上品なうなぎ。備長炭を使い、あっさりめの継ぎ足しのたれをつけながら焼き上げを。脂の質、舌触りのよい品質管理されたうなぎを厳選し、うなぎ本来の味を楽しめます。