食欲の秋ですね。日々の食事が楽しくなる季節でしょうか。今回は、ご質問いただくことの多い、「健康によい食生活」について解説していきます。

 


「健康によい食生活」を考える


「老後のため」だけではなく、日々を健やかに過ごすため、食生活を気にされる方も多いですよね。今は様々な情報が溢れているため、結局どんな食生活が正しいのかを見極めるのが難しい、という声も多く届きます。

ですが、そもそも食生活というのは運動と同じく、「これが正しい食生活」「最強の食事はこれだ」という極論では語れない領域です。

たとえば、ワクチンの有効性を例に考えてみましょう。ワクチンは「有効か無効か」という軸で語られやすいのですが、実際はそう単純で分かりやすくはありません。有効・無効の二項対立ではなく、「どれくらい、何%ほど有効なのか」という見方をします。

食生活に関しても同じように、これが良い、悪い、という単純な回答はありません。ですが、「ストレスなく好きなものを食べる生活と、節制した食生活を実践した人ではどちらの方が健康によいの？」という質問をいただくこともあります。

ストレスなく好きなものを食べる VS 節制した食生活、どちらがよい？