本日はソースカツをご飯の上にのせて、簡単にどんぶり弁当が完成。  
 

『ソースカツ弁当』

材料
豚ヒレ肉(カツ用) 　４枚
塩 　適量
胡椒 　適量

フライ衣
薄力粉 　大さじ１
卵 　１/２個
パン粉 　適量

ソース
お好み焼きソース 　大さじ２
ウスターソース 　大さじ１
みりん 　大さじ１
酒 　大さじ１
砂糖 　小さじ１強

ご飯 　適量

作り方
１．豚肉は塩、胡椒を少々ふり、フライ衣を薄力粉、卵、パン粉の順につけて１８０度の油でカラッと揚げる。
２．フライパンにソースの材料を合わせてひと煮立ちさせ、そこに１のカツを加えてからめる。
３．お弁当箱にご飯をつめ、上に２のカツをのせ、残ったソースも少し回しかける。

「どうだ！まんまで勝負だ…笑」 

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子



インスタやブログで紹介したお弁当のメニューやレシピが知りたい！ という声にお応えして、過去アップしたお弁当から、 どこにも紹介していない最新お弁当までのレシピをランダムにご紹介。 Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG