『えのきの肉巻き』
材料
牛薄切り肉(すき焼き用) 4枚
えのき 1/2パック
塩 適量
胡椒 適量
バター 10g
A
めんつゆ 大さじ1・1/2 ※5倍濃縮
水 大さじ2
作り方
1.えのきは石づきを除く。
2.牛薄切り肉を広げ、塩、胡椒をし、1のえのき(1/4量)をのせて巻く。残りの3本分も同じように巻く。
3.フライパンにバターを熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、中火で焼く。焼き色がついたら、転がしながら全体を焼く。
4.3に合わせておいたAを加えて煮詰めながらからめる。
※めんつゆは使うものによって加減してください。
「ホワイトデー♡
普段頑張ってる皆さんにサプライズがあります様に…」
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
インスタやブログで紹介したお弁当のメニューやレシピが知りたい! という声にお応えして、過去アップしたお弁当から、 どこにも紹介していない最新お弁当までのレシピをランダムにご紹介。 Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG
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