【カルディ】37年通い詰めるマニア厳選！秋冬におうちに常備したい絶品フードを集めました

電子レンジで手軽に楽しめるチーズフォンデュ

ワインの季節になると欠かせない、カルディオリジナルの「チーズフォンデュ」。電子レンジで90秒加熱するだけで完成！　そしてこの時必ず一緒に買うのが、イベリコ豚が入ったミニサイズのソーセージ。おいしいのはもちろん、サイズ感もいいんです。あとはゆでたじゃがいもに、にんじん、ブロッコリー（カリフラワーもいいですね！）、ひと口サイズに切ったバゲットがあれば充分です。

秋冬におすすめ。ソースを堪能できる“巨大ショートパスタ”

コトコトと煮込んで濃厚な味わいにしたボロネーゼソースがおいしくなる季節ですよね～！　スパゲッティにからめてもおいしいのですが、よりボロネーゼソースが堪能できるショートパスタをご紹介させてください。

１つは貝殻の形をした「コンキリオーニ」。もう１つは“マカロニのおばけ”とでも言いましょうか、「パッケリ」です。どちらも中にたっぷりとソースが入るので、ボロネーゼをとことん堪能できるのがポイント。秋冬はしょっちゅう買っている気がします。
ちなみにきのこをたっぷりと使ったクリーム系のソースも合うので、試してみてください。

「チェリートマトソース」、これももう何回リピ買いしたかわかりません。完熟したチェリートマトを27個も使って作った贅沢なソース。煮込めばより甘みやコクが増し、これで作ったトマトソースのおいしさと言ったら！　

トリュフソースとスカンピソースは、パスタに和えるだけでもいいですし（このとき生クリームも仕上げにかけると絶品！　レストランぽくなります）、焼いた肉や魚のソースとして使用してもOK。私はリゾットや煮込み料理の隠し味に使ったりもしています。どちらも濃厚なので、秋冬によく合うんです。

空気が冷たくなってくると温かいものはもちろん、濃厚な味のものがおいしく感じられますよね。ぜひ“カルディならではの秋冬のおいしいもの”を楽しんでみてください。

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