お仕事帰りに同僚と。大切な家族や友人と。
心からおつかれさまと伝えたい日のレストランを厳選してご紹介します。
白金で出合うシチリアの下町食堂
ロッツォ シチリア(白金高輪)
席に着くや、シチリア流に自家製フォカッチャと半割りのレモンがポンとテーブルに。ここではとりあえず、パレルモ名物のフリット、パネッレを。パネッレにするひよこ豆のペーストを、皿の裏に貼り付けて乾かす風景は、パレルモの街の風物詩。かの地で３年間、修業を積んだ中村嘉倫さんは、この素朴なパネッレを、現地と同じように大切に作ります。さらに、シチリアの味の特徴であるアグロ・ドルチェ＝甘酸っぱさを効かせたカポナータに、パン粉が名脇役のパスタ。どれも何気ないけれど、実は手間暇かけて、本場の味を再現したもの。シチリア料理の人気店「ドン・チッチョ」出身者が、現地さながらを目指した店は、それにふさわしい活気で一杯だ。
【ロッツォ シチリア】
東京都港区白金1-1-12内野マンション１F 03-5447-1955 営業時間：18：00～23：00LO 休日: 日曜・祝日の月曜 カウンター７席 テーブル20席 ディナーはアラカルトで、シチリア定番のナスビのカポナータ￥900、キノコのサラダ￥1400、食後酒￥400～ (すべて税込)
築地で満喫するアマルフィの風
トラットリア 築地 パラディーゾ(築地)
トリュフも渡り蟹もなし。具はといえば、ズッキーニとチーズだけ。しかも、麺はバリカタ。なのに、唯一無二のおいしさで、来る人を虜にする。そんなパスタに出合える店が、築地場外にあります。ズッキーニもなんと２本！ チーズもこれでもかとどっさり入った濃厚なパスタはもちろん、ビシッと酢が効いたマリネも、素朴で軽いチョコケーキも、すべて南イタリアを感じさせる本場の味。アクアブルー一色の店内で食べ尽くせば、仕事帰りに一気にリゾート気分！
【トラットリア 築地 パラディーゾ】
東京都中央区築地6-27-3 tel. 03-3545-5550 営業時間：月～金／11：00～14：00LO、18：00～22：00LO 土・日・祝／11：00～14：00LO、17:30～21:00LO 休日: 水曜 カウンター５席 テーブル25席 ランチ￥980～（５種）グラスワイン￥800～ (すべて税別)
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