トースターで、いつもの料理が、特別おいしいに。[PR]

●材料（4人分)

じゃがいも…3個（正味400g）
長ねぎ…1～2本（120g）
アンチョビ…2～3切れ
生クリーム…カップ1
塩…小さじ⅓
こしょう…少々
ピザ用チーズ…100g
 

●作り方

1 じゃがいもは皮をむいて6～7mm厚さの輪切りまたは半月切りにし、水にさらして水けをよくきる。

2 耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、1のじゃがいもを平らに広げ、ふわっとラップをして電子レンジ600Wで6～7分加熱し、十分にやわらかくする。

3 長ねぎは5～6cm長さに切り、縦3～4等分に切る。

4 アンチョビは粗くきざむ。

5 生クリームに塩、こしょうをし、塩が溶けるまでよく混ぜる。

6 キッチンペーパーを外し、じゃがいもの間に長ねぎを挟み、アンチョビをちらしながらのせ、5の生クリームを回しかける。

7 チーズを表面にのせ、クラシックモード170℃で約15分焼く。途中、焼き色がつきすぎないようにアルミホイルをかぶせて焼き、全体がふつふつとしてきたらホイルを外す。最後にトースターのサラマンダーモードで2～3分焼いて、こんがりと焼き色がついたら取り出す。

サラマンダーモードで瞬時に焼き色がつくので、好みの焼き加減をチェック。見た目よりも庫内が広く、使いやすい。大きめの耐熱皿もぴったり入りました。

●材料（１人分)

食パン（6枚切り）…1枚
トマトケチャップ…約大さじ1
フルーツトマト…1個
ピザ用チーズ…適量
オリーブ油…適量
 

●作り方

1 トマトはへたを取って薄切りにする。

2 食パンは半分に切り、表面にケチャップを塗り、トマトを並べる。

3 チーズをちらし、オリーブ油を回しかけて、クラシックモード230℃で約3分焼く。トースターをサラマンダーモードにして、さらに約1分焼いて取り出す。