こんにちは！
最近『あたらしい家中華』というレシピ本を見ながら料理をするのが仕事終わりの一番の楽しみです。特別な調味料や食材がなくても作れるところと、簡単なのにちゃんと中華っぽく美味しくできるところが私がこの本にハマっている理由なのですが、料理をしていると、やっぱりちょっとした隠し味で美味しさって決まるんだなぁと感じます。
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