『三温糖のプリン』
材料(100cc容量のプリン型 4個分)
卵 2個
牛乳 250cc
三温糖 50g
バニラオイル 少々
作り方
1.ボウルに卵を割入れ、三温糖を加えて、泡立て器で三温糖を溶かすようにして混ぜる。
2.小鍋に牛乳を入れ中火にかけ、温まったら、沸騰する手前で火を止める。
3.1のボウルに2を注ぎ入れ、泡立たないように混ぜる。
4.目の細かいザルで3のプリン液を漉す。
5.プリン型に4等分に流し入れそれぞれにアルミをかぶせる。
6.蒸気の上がった蒸し器に並べ弱火で12分ほど蒸す。粗熱が取れたら冷蔵庫で2~3時間冷やす。
「小さな幸せを見過ごさないでいこう。」
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
インスタやブログで紹介したお弁当のメニューやレシピが知りたい! という声にお応えして、過去アップしたお弁当から、 どこにも紹介していない最新お弁当までのレシピをランダムにご紹介。 Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG
Comment