10月です。
もう10月です。
変化の中に潜んでる小さなポジティブを
見逃さないで行きたいです。
春巻きの皮 ３枚
スライスチーズ ３枚
大葉 小１２枚
Ａ
小麦粉 大さじ１
水 大さじ１
黒胡椒 適量
サラダ油 適量
作り方
１ 春巻きの皮とスライスチーズは４等分にする。Ａの材料をよく混ぜ合わせ、水溶き小麦粉を作る。
２ 春巻きの皮に大葉を置き、その上に適当な大きさに巻いたスライスチーズをのせて包み、最後に合わせたＡをつけてはがれないようにとめる。
３ フライパンに少し多めの油を熱し、軽く色づくまで揚げ焼きにする。
４ 最後に黒胡椒をふる。
写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
こちらの連載では、月曜は亜希の料理＆お弁当レシピ、木曜は書き下ろしエッセイをお届けします。レシピは、インスタやブログで紹介した料理の作り方が知りたい！ という声にお応えして、過去にアップしたものから、 どこにも紹介していない最新のものまでランダムにご紹介。また、月に１回は「旬の食材」を使ったオリジナルレシピ集も。お楽しみに！ Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG
「亜希のお弁当カレンダー」はこちら＞＞
「亜希のおいしい時間」バックナンバーはこちら＞＞
Comment