成城石井のおすすめアイテム①：グルテンフリーパンミックス
続いて紹介するのは、成城石井でお気に入りのフード類です。
ひとつ目は「グルテンフリーパンミックス」。小麦アレルギーではないのですが、粉物やパスタなどで、ときどきゆる〜くグルテンフリーアイテムを取り入れています。成城石井は、このようなアイテムが気軽に買えるのが魅力ですよね。
小麦粉が品切れだったから、パンミックスでディズニーランドが公式に公開したチュロスのレシピにトライ
新型コロナの自粛により、多くの人が自宅でお菓子づくりにハマったことから、スーパーで小麦粉が品切れになるという事態が起こりましたよね。
ちょうどそんなタイミングの4月に、ディズニーランド公式サイト内の「Cooking Up The Magic」でチュロスのレシピが公開され、大きな話題に。
このレシピを取り上げたテレビ番組を一緒に観ていた息子が「チュロス作りたい！」と言い出し、スーパーへ行ったのですが、案の定小麦粉は品切れ中。
そんなときに成城石井で見つけたのが、この「グルテンフリーパンミックス」。米粉や玄米粉でつくられたパンミックスです。ディズニーのレシピにある「all-purpose flour」＝中力粉ではないのですが、まぁ、パンとチュロスは遠からず？…これでトライしてみることに（笑）。
ちなみに、ディズニーのレシピにある材料の日本語訳も以下に書いておきます。
材料
水：1カップ
バター：大さじ8杯（大さじ1杯は約12gなので約96g）
塩：小さじ1/4杯
シナモンパウダー：小さじ3/4杯
中力粉：1と1/4カップ
たまご：3個
植物油：1と1/2カップ
砂糖：1/2カップ
グルテンフリーチュロスの完成！
小学生の息子と一緒に、あっという間にチュロスが完成しました。生地を絞り出し袋で絞るのはとっても楽しかったようで、子供も大喜び。しかも、グルテンフリーチュロス、という響きだけで、なんだか体にいいような気がして、罪悪感も減る（笑）。
「パンミックス」で作ったチュロスの肝心の味は…意外といける！できたてはサクサクだったのですが、時間が経つとしっとりしてきて、チュロス感が増しました！
ちなみに私は「グルテンフリーパンミックス」に塩と砂糖がすでに入っていることを後で気づいてしまって、少し塩辛いチュロスになってしまいました（笑）ので、お気をつけくださいね。
成城石井のおすすめアイテム②：北海道産小麦のバターミルクパンケーキミックス
アルミニウム不使用のベーキングパウダーと北海道産てんさい糖を使った、甘さ控えめのパンケーキ。デザート系パンケーキだけでなく、ベーコンやたまごを合わせる食事系パンケーキとしても使えるのがお気に入りです。
成城石井のおすすめアイテム③：フレッシュフルーツと２種ゼリーの杏仁豆腐
杏仁豆腐好きにはたまらないのがこちら。成城石井に行く度に買ってしまうほどのお気に入りです。ナタデココが入った杏仁豆腐の上にゼリーやフルーツ、そしていちばん上にはプルプルのジュレがのったデザート。一度にさまざまな味わいを楽しめます。かなり量が多いので、シェアして食べるのがおすすめです。
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