旬のものは理にかなっている! 夏野菜でクールダウン


暑がりのはまじは食事にも工夫を凝らし、内側からの暑さ対策も取り入れています。

はまじ「身体を冷やすと言われる夏野菜で内側からクールダウンするようにしています。旬の野菜は理にかなっていますね。ゴーヤやズッキーニ、それからトマトやきゅうりなどの夏野菜に、モッツアレラチーズをのせた、ビネガーと塩胡椒だけのシンプルなサラダは、食欲が減退気味のときでも美味しく食べられるのでおすすめです」

そして食卓に出す食器に、もうひと工夫。

はまじ「お皿やコップをあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくんです。また、サラダは最初に作って、ボウルに盛った状態で冷蔵庫へ。冷たい状態で美味しくいただくことができますよ」
 

夏の夜のお楽しみ、凍らせたフルーツ入りの白ワイン

凍らせたぶどうを入れた白ワインは暑い日の楽しみのひとつ。

はまじ「ぶどうなどフルーツを冷凍しておいて、それを白ワインやスパークリングを飲むときにIN! フルーツが氷の役割になって、ワインはずっと冷えたままなんです。そしてワインを飲み終わったあとはフルーツをデザートに。これが私にとっての最高に幸せな暑さ対策(笑)!

この間、息子が遠足でブルーベリーを摘んできたときのこと。園のお迎えに行くと『はい、おちゃーちゃん(はまじのこと)どうぞ。凍らせてワインに入れてね!』って。まわりには先生もママ友もいるのに!笑」

 


猛暑日は室内で熱中症を起こすことも。さまざまな工夫を凝らして暑さ対策を心がけたいですね。次回は夏気分を盛り上げ、快適に過ごすための、おしゃれでセンスの光る雑貨をご紹介します。
 

取材・文/笹本絵里
構成/幸山梨奈
 

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