ミモレブロガーの山根亜希子さんセレクトでお届けする、夏にピッタリのひんやりスイーツ&お菓子に合う器。第2回は「山根さんが普段から愛用しているお菓子の器」をご紹介します。山根さんのブログにもたびたび登場する愛用の器とは?
 

 

和洋問わずに使用できる色鮮やかな食器
Cafe Maduのフリルプレート

一つ一つ手作りされた花のようなやわらかなフォルムが、シンプルながらも食卓を華やかに演出してくれます。鮮やかなトルコ色とイエローは、和洋問わずに使える色。食卓が華やかになる、普段使いにおすすめの器です。 フリル プレートS トルコ ¥800、フリルプレートS イエロー¥800/Madu 

大草 直子

AKIKO'S コメント

「ブルーのお皿が欲しいなぁと思っていた時にお店で見つけたのがこちら。きれいなトルコブルーで、海外の製品かと思ったら愛知県常滑の焼き物でした!色違いでイエローと二枚。並べるとそれぞれの色が引き立てあって素敵なんです」


日常でスペシャル気分を味わえるプレート
arita1616のPalace Plate

山根さんのブログにもたびたび登場するこちらのお皿は、用途を限定しない、どんな料理でも合う、arita1616の名品「Palece Plate」。非常に強度のある高密度の陶土を用いたライトグレーの器は華美ではない美しさを感じさせます。Palace Plate 160 Gray ¥900/arita1616

AKIKO'S コメント
「輪花と呼ばれるフリルのようなデザインのお皿が好きなんですが、そのきっかけになったのがこのパレスプレートでした。少しグレーがかった白色が甘過ぎず、どんなお菓子を載せても驚くほど、よく合うんです。載せる物をより美しく見せてくれるお皿です」


藍染のような色味が美しいガラスの取り皿
和光の藍染取皿

器を縁取る乳白色から深い藍色へと、爽快感すら感じる鮮やかなグラデーション。強い寒色を使っていながらも寒すぎず、涼しさのなかにほんのりと温かみを感じるのは、器全体がうっすらと光を通すツヤ消しガラスになっているため。藍染取皿(2枚組)¥5400/和光

AKIKO'S コメント
「夏になると登場するガラス皿です。すりガラスとブルーのグラデーションがなんとも涼しげで。練り切りや果物を載せる時によく使っています」


山根さんひと目惚れ!季節を感じるうちわモチーフ
清昌堂やましたのガラス皿

 

国内外の多くの茶人から絶大の信頼を集める茶道具の名店「清昌堂やました」。特別な日から日々のお稽古用まで、良質なお道具が幅広く揃います。清昌堂やました

AKIKO'S コメント
「夏に京都へ行った時に、お茶道具のお店にディスプレイされているガラスのお皿に一目惚れして!一度通り過ぎて、やっぱり忘れられずまたお店に戻って購入した思い出の一枚です。美味しいお茶と夏の和菓子を楽しみたい時のとっておきのお皿です」


いかがでしたでしょうか。山根さんが普段より愛用している夏の食卓を彩る素敵な器をご紹介いただきました。器次第で、お菓子の印象もガラッと変わりますね。ぜひお気に入りの器で夏のスイーツを食べてみてはいかがでしょうか。

【ミモレインスタライブのお知らせ】
テーマ:山根亜希子さんおすすめ「この夏食べたい!ひんやりスイーツと愛用の器」
日時:8月4日(火)20:00〜

山根亜希子さんが夏の涼を感じるスイーツの数々と愛用の器をご紹介してくださいます!8月4日(火)20時より、ミモレ公式のインスタグラムでライブ配信予定!山根さんの愛する夏ならではのスイーツを食べて、涼しく過ごしましょう。お楽しみに!


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「エスコヤマ」の奏
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「鶴屋吉信」の御所氷室
⑦ 「鶴屋吉信」の氷梅
⑧ フリル プレートS トルコ /Madu
Palace Plate 160 Gray/arita1616 
藍染取皿(2枚組)/和光
清昌堂やました


写真・コメント/山根亜希子
構成/戸松沙紀
 

第1回「【夏のお取り寄せスイーツ】山根さん厳選!夏の涼しげ限定&人気菓子7選」はこちら>>