「冷え」に効くスープでやせ体質のカラダに！
体の冷えはダイエットの成功を妨げる大きな原因。体が冷えるのは、血流が滞っているということで、すると内臓の機能も低下して代謝が下がるので、やせにくい体になるのです。冷えの改善に効果的な食材を使ったスープなら、体が温まって血行が促進し、代謝がアップ。やせ体質にリセットできます。
さばとしょうがのスープ
温め食材の代表、しょうがをたっぷり使ったスープ。さば、玉ねぎ、細ねぎ、赤唐がらし、チリパウダーとほかの温め食材も多数。こんぶだしベースのさっぱりした味で、しょうがやピーマンのさわやかな香りが、さばのおいしさを引き立てます。
材料（1人分）
さば水煮（缶詰）…… 70g
玉ねぎ …… 1/4個（50g）
ピーマン …… 小2個（50g）
にんじん …… 1/5本（20g）
しょうが …… 10g
細ねぎ …… 少々
水 …… 200ml
【A】
・こんぶだしの素（顆粒）…… 小さじ1
・しょうゆ …… 小さじ2
・みりん …… 小さじ1
・酒 …… 小さじ2
・赤唐がらし（小口切り）…… 1本分
・にんにく（チューブ入り）…… 小さじ1
・白すりごま …… 大さじ1
チリパウダー …… 少々
作り方
１ 玉ねぎは2cm長さの薄切り、ピーマンは縦4つに切ってから斜め細切り、にんじんは千切り、しょうがはせん切り、細ねぎは小口切りにする。
2 耐熱ボウルに細ねぎ以外の具材、水、【A】を入れ、軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で5分間加熱する。加熱後に細ねぎを散らす。
3 器に盛り、チリパウダーをふる。
たことかぼちゃ、パプリカのスープ
体を温めるたこと、ビタミンEが豊富なかぼちゃや赤パプリカを組み合わせたスープ。酢を使っているのでさっぱりさわやかな風味。たこや野菜のしっかりとした歯ごたえがあり、嚙むほどに素材のうまみが溶け出すから、じっくり味わって。
材料（1人分）
ボイルだこ …… 70g
かぼちゃ …… 50g
赤パプリカ …… 1/8個（20g）
長ねぎ …… 1/3本（30g）
にら …… 少々
水 …… 200ml
【A】
・鶏がらスープの素（顆粒）…… 小さじ1
・オイスターソース …… 小さじ1
・酢 …… 大さじ1
・酒 …… 小さじ2
・にんにく、しょうが（共にチューブ入り）…… 各小さじ1
作り方
１ ボイルだこは一口大に切る。かぼちゃ、赤パプリカは3cm長さの細切り、長ねぎは3cm長さの斜め薄切り、にらはみじん切りにする。
２ 耐熱ボウルににら以外の具材、水、【A】を入れ、軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で5分間加熱する。
３ 器に盛り、にらを散らす。
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