コスパ最強！ シャンパーニュと同じ製法で作られた泡
こちらも同じく“東京ヨーロッパ貿易”が輸入している1本。シャンパーニュと同じ“瓶内二次発酵”の製法で作られており、エチケット（ラベル）からして高級感が漂っているのですが、￥1090という手ごろなお値段。まろやかな酸味ときめ細かな泡だちが特徴的で、食事はもちろんですが、スターターとして活躍してくれる1本です。
こちらも「成城石井」のお惣菜だったら前菜的な「成城石井自家製 スモークサーモンと淡路島産玉葱の彩りマリネ」を合わせるのがおすすめ。口の中で溶けるようなやわらかいスモークサーモンと玉ねぎの組み合わせが、これまたなめらかな舌触りの“ヴーヴ・アンリ”と好相性。カルパッチョなどとも合うと思います。
通称“MM”。ワインエキスパートも推す1本
こちらも10年近く前から愛飲している1本。ワインエキスパートの方から「値段と味がいい意味で不釣合い。ワインセラーに常備している1本」と教えてもらったものでした。手ごろな値段で、私など「いなげや」で買っていますが、実はシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵の製法で作られており、しかも“ヴィンテージ入り”。本格的な味わいが楽しめます。エチケットの「MM」の文字が覚えやすく、仲間内では勝手に「MM」の愛称で呼んでいます。
前菜や魚介類のフリットと合いますが、中華とも好相性。個人的には山椒をしっかり効かせた麻婆豆腐と合わせるのが好きです。エスニック料理と合わせてもおいしさを引き立ててくれますよ。
誰からも愛される、万能なおいしさを持つ泡
複数種のブドウをブレンドして作られていますが、非常にバランスの取れた味でブレンドの巧みさを感じられる1本。辛口ですが、フレッシュでフルーティなため、そこまで“辛み”は感じません。むしろ優しい味。だから誰が飲んでも「おいしい」と感じるのかもしれません。「Z」と大きく書かれたエチケットも覚えやすくていいですよね。
生ハムやカルパッチョ、サーモンのマリネなどの前菜系の料理と好相性。個人的には魚介類と合うと思うので、クリスマスのみならずお正月にもかにや数の子、お刺身を食べるときに合わせるのもおすすめです。
いかがでしたか。1000円台で楽しめるワイン。年末年始の食卓に取り入れるとぐっと華やかになると思います。ぜひ取り入れてみてください。
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