お家ワインをもっと気軽に楽しむ方法。「なで肩」に「いかり肩」...ボトルの形で好みがわかる？

優しい気持ちを取り戻す魔法のペアリング

「ワイン＆チョコレート」は、大人に魔法をかけてくれる組み合わせだと思っています。長く仕事をしていると、日々「仕事脳」モードになっています。期待に応えたい、責任を果たしたい、ミスをしたくない……。緊張感をもって誠心誠意仕事に向き合うのは素敵なことですが、年齢を重ねるうちに、時には「緩む」ことも大切だと思うようになりました。

「ワイン＆チョコレート」は、私にとって「緩む」ためのアイテム。チョコレートのほろ苦さと甘さやワインの甘酸っぱさが、忘れかけていた「女の子気分」を揺り起こしてくれるのです。いい年をして女の子気分もないけれど、やわらかな感情を取り戻すことは、大切だと思うのです。これはぜひ、多くの方に試してほしいです。頑張った日の心強い味方になってくれます。

著者プロフィール
安齋喜美子（あんざい・きみこ）さん
ワイン＆フードジャーナリスト。一般誌やワイン専門誌で料理やワイン、旅、お取り寄せなどについて幅広く執筆。国内外のワイナリーや醸造家、レストランの取材も多数。日経電子版『SPIRE(スパイア)』で「家飲みが楽しくなる！ お酒に合う絶品お取り寄せグルメ」を連載中。著書に『葡萄酒物語』(小学館)。シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ。