2位は、やさしい味わいの「まいにちの玄米ロール」
商品名にもあるように“まいにち”食べたくなるおいしさと、食べやすく身体にやさしい味わいを目指して作られたロールパン。発芽玄米粒(粉に対して7.8%)、玄米粉(粉に対して5.2%)を混ぜた生地をロールパンのサイズにして焼き上げています。牛乳100%で仕込んでいるので、しっとりふんわりとした食感とほんのり甘みのあるやさしい味わいが魅力。翌日もしっとり食感が続くので、焼かずにそのまま手でちぎっていただけます。トーストすれば玄米の香ばしさが際立ち、歯切れの良さがアップします。
野菜スープやチキン料理に合わせてそのままいただくのもおすすめですが、卵やハム、チーズをはさむのもおすすめです。
1位はアンデルセンイギリス!
数あるパンを抑え、1位に輝いたのは「アンデルセンイギリス」。創業初期から山型の食パンは販売されていたそうで、改良を重ねながら今のおいしさにたどり着いたそう。「アンデルセン」を代表するパンであり、随一のロングセラー商品です。
見てください。この手で縦に切れる、生地の延び!
「アンデルセンイギリス」の人気の秘密は、トーストしたときの食感と香り、そして毎日食べても飽きないシンプルなおいしさ。この“シンプルさ”というのは、食パンにとってとても大切。主張や個性がありすぎると他の食材との相性が成り立たなくなり、サンドイッチに使えないですものね!
「アンデルセン」の人気パンランキング、皆さんはいかがでしたか。実は、私はいつも買っているパンが何1つランクインしておらず(笑)、それだけにとても新鮮でした。でも“人気のあるパン”はぜひ食べてみたいもの! 次回は、ランキングの中から気になるものを買ってみたいと思います。
【アンデルセン公式ランキング】老舗名店のパンがずらり!写真つきで一挙公開
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構成/佐野倫子
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