予防医学的に「食べないほうがいいもの」5選とは？ 50歳からは「量やタイミング」に工夫を！

⑤ 水素水
——現状では「体にいい」というデータがない

水素水は、ダイエット効果や老化、生活習慣病などの予防が見込めるなどと宣伝されています。

しかし、水素水が体にいいという科学的データは、現時点ではゼロです。水なので体によくないということもなく、今後その効果を証明する研究が出てくる可能性はありますが、現状では高いお金を払って購入する根拠はありません。

飲み物に健康効果を求めるなら、緑茶やウーロン茶を毎日飲むことをおすすめします。これらのお茶は悪玉コレステロール値を下げたり、脳卒中のリスクを下げたりといった効果が示されています。

＜参考文献＞
※1　DeAnn J Liska,et al. Trans fatty acids and cholesterol levels: An evidence map of the available science. Food Chem Toxicol. 2016 Dec;98(Pt B):269 281.
※2　Yongjian Zhu,et al. Dietary total fat, fatty acids intake, and risk of cardiovascular disease: a dose response meta analysis of cohort studies. Lipids Health Dis. 2019 Apr 6;18(1):91.
※3　Fumiaki Imamura,et al. Fatty acid biomarkers of dairy fat consumption and incidence of type 2 diabetes: A pooled analysis of prospective cohort studies. PLoS Med . 2018 Oct 10;15(10):
※4　Takanori Honda,et al. Serum elaidic acid concentration and risk of dementia: The Hisayama Study. Neurology. 2019 Nov 26;93(22):e2053 e2064.
※5　Véronique Bouvard,et al. Carcinogenicity of consumption of red and processed meat. Lancet Oncol. 2015 Dec;16(16):1599 600.
※6　C S C Yip,et al. A summary of meat intakes and health burdens. Eur J Clin Nutr. 2018 Jan;72(1):18 29.
※7　Farhad Islami,et al. Tea drinking habits and oesophageal cancer in a high risk area in northern Iran: population based case control study. BMJ. 2009 Mar 26;338:b929.
※8　Jay H Lubin,et al. Maté drinking and esophageal squamous cell carcinoma in South America: pooled results from two large multicenter case control studies. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2014 Jan;23(1):107 16.
※9　Vasanti S Malik,et al. Sugar sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta analysis. Diabetes Care. 2010 Nov;33(11):2477 83.
※10　James J DiNicolantonio,et al. Sugar addiction: is it real? A narrative review. Br J Sports Med. 2018 Jul;52(14):910 913.
 

著者プロフィール
森 勇磨（もり・ゆうま）さん
産業医・内科医／Preventive Room株式会社代表。東海高校、神戸大学医学部医学科卒業。研修後、藤田医科大学病院の救急総合内科にて、数えきれないほど「病状が悪化し、後悔の念に苦しむ患者や家族」と接するなかで、正しい医療情報発信に対する社会課題を痛感する。2020年2月より「予防医学ch/医師監修」をスタート。現在の登録者数は50万人を突破、総再生回数は5700万回を超える。上場企業、株式会社リコーの専属産業医として、予防医学の実践を経験後、独立。Preventive Room株式会社を立ち上げ、書籍やYouTubeでの情報発信にとどまらず、オンライン診療に完全対応した新時代のクリニック「ウチカラクリニック」の運営、社員の健康を守る法人向けの福利厚生としてのオンライン診療サービスの展開、労働衛生コンサルタントとして健康経営のコンサルティングなどを通じて予防医学のさらなる普及を目指している。著書に『40歳からの予防医学』（ダイヤモンド社）、『怖いけど面白い予防医学』（世界文化社）、『認知症は予防が９割』（マガジンハウス）などがある。