どの食材で作っても美味しい「我が家の絶対安心メニュー」。夕食もランチもこれで乗り切る！【Mamikoのパリごはん日記】

日本に帰った際、とある人気スーパーに行き、あれこれいろいろなものを買い込んできました。その中でも、普通なら買わないんだけどな〜と思いつつ、つい入手してしまったのが「業務用イカスミソース」。日本からわざわざイカ墨ソースもないだろって感じなのですが、友達が「ねー！ こんなのがある！」と言って注目していたのと、我が家にイカ墨入りパスタがずっと放置されている……ことが頭によぎり、つい買ってしまったのです。

さて缶を開けてみると、確かに真っ黒で濃厚な感じ！ 缶詰の味だけではちょっと味気ないかもと思い、みじん切りニンニク＆ベーコンを先に炒めたところに加えて炒め、パスタと和えてみました。

出来上がりは確かにイカ墨の味。のような気がする。でも、缶詰を駆使してまでイカ墨を食べなくちゃいけないのかなあ〜？といいう気分がむくむく。やっぱりこういうものは、美味しいレストランでちょっといただくくらいがいいような。 

人生二回目の歯列矯正、始めました

元々歯並びが悪く、社会人になった20代の後半に歯列矯正をしました。ガタガタの歯並びが治ったのは良かったのですが、その後の維持ができなかったんですよね……。本来ならリテーナーをしっかりつけるべきだったのだけれど、当時の技術のせいなのか（？）、リテーナーをつけると話がしにくい→仕事中は外す、→夜ご飯は大概飲んでいるので、そのまま忘れて就寝、というのを繰り返した結果、気づけばすっかり歯の間に隙間ができてしまって。

改めて治療しようと思っていたのですが、ちょうどイギリスに行く前だったので、「では日本に帰ってからにしよう」と言ったまま、幾星霜……。歳をとると歯列矯正もままならなくなると聞き、今やらないでどうする！ と、重い腰を上げました。

コロナ禍に夫が歯列矯正をし、そのお医者さんが良かったとのことだったので、私も同じ場所に行くことに。すでに1度矯正しているわけだし、ほんの少し直すぐらいでしょ？ と思っていたのですが……。夫と同じ、5000ユーロ近い治療費と、3年の治療期間を告げられてびっくり。

ただ、またワイヤーをかけるのは厳しいなー、ちょっと高くても見えないやつがいいと思っていたのが、インビザラインもワイヤータイプも同じ値段ですがどちらにします？ と言われて、思わずホッ。インビザラインの方が高いイメージがあったので。そんなこんなで、毎日装置をはめ続ける日が始まりました。思ったより違和感なく、このままならなんとか完走できそうかなと思っています……！

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