簡単に作れる一品をご紹介します。
 

『豚キムチ丼』

材料(２人分)
豚ロース薄切り肉 １６０ｇ ※バラ肉やこま切れ肉などでも可
白菜キムチ １２０ｇ
玉ねぎ １/２個(１００ｇ)
青ネギ １/３束
醤油 小さじ１～
白ごま 小さじ１
塩 適量
胡椒 適量
ごま油 大さじ１/２
ごはん どんぶり２杯分
 

作り方
１．豚肉は半分に切り、塩、胡椒で下味をつける。
２．玉ねぎは１ｃｍ幅のくし切りにする。青ネギは５ｃｍ長さに切る。白菜キムチはひと口大に切る。
３．フライパンにごま油を熱し、豚肉を加えて炒め、色が変わったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
４．３に白菜キムチ、青ネギを加えて炒め合わせ、醤油、白ごまを加えて手早く炒める。
５．器にご飯を盛り、４をのせる。

「目指せ！strong heart♡」 

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子



インスタやブログで紹介したお弁当のメニューやレシピが知りたい！ という声にお応えして、過去アップしたお弁当から、 どこにも紹介していない最新お弁当までのレシピをランダムにご紹介。 Instagram_ @shokatsu0414 OFFICIAL BLOG