ハノイの定番を１泊でぎゅっと楽しむ！厳選おすすめスポット【サテライト編集部NEWS】

AMANOIのあるニャチャン・カムラン国際空港へ日本から行くには、ホーチミンかハノイを経由することになります。今回の取材では、ハノイに１泊することにしました。ハノイの魅力や行くべきスポットはたくさんありますが、編集・大森＆川端が24時間でぎゅっと厳選してまわったおすすめスポットをご紹介します！

ハノイ名物「ブンチャー」と「チャーカー」を食すべし！

地元の人や駐在員に人気の家庭料理店
クアン・コム・フォー（Quan Com Pho）

ハノイ発祥の料理「ブンチャー」は、ベトナム風つけ麺。「ブン」と呼ばれる米麺を野菜やお肉、揚げ春巻きなどと一緒に甘酸っぱいつけダレにつけて食べる料理です。

私（編集・川端）は、「ブンチャー」というメニューを今回初めて知りました。日本のラーメンのつけ麺に比べるとかなりさっぱりとしていてヘルシー。香草なども入れて味に変化をつけられるので、いくらでも食べられそうです！

こちらのお店は、ホアンキエム湖の近くにあり、観光客はもちろん、地元の人や駐在の方がハノイを訪れた客人を招待していたり、大家族がテーブルを囲んでいたり、大賑わいでした。

 

コロニアル様式のおしゃれなお店
ホーム（HOME Vietnamese Restaurant）

もう一つのハノイ名物、魚雷の油鍋料理「チャーカー」。

先ほどの「ブンチャー」と同じく、米の麺「ブン」にタレをかけ、白身魚、パクチー、ナッツなどをのせていただきます。
香ばしくて、スパイシー、元気が出る味です！

国土が縦に細長〜いベトナムは日本同様、北と南でかなり食文化が違うそう。南のホーチミンに比べて、北のハノイの味付けはさっぱりとしてシンプル。
「ブンチャー」も「チャーカー」も初めて食べたのに、なぜか懐かしいような味がしました。

キッチュな店内に若者たちが集う
コン・カフェ（Cong Caphe）

お買い物や観光に疲れたら、ひとやすみするのにオススメなおしゃれカフェが「コン・カフェ」。ハノイ発祥の人気コーヒーチェーン店で市内に複数展開しています。

共産主義をモチーフにしたこちらのカフェ、プロパガンダアートやレトロでキッチュな雑貨が並んでいます。オリジナル雑貨は販売も。