亜希のお弁当カレンダー

2016.10.4

ハムときゅうりのサンドイッチ

サンドイッチに春巻き、枝豆、パンの耳のかりんとう。
 

『ハムときゅうりのサンドイッチ』

材料(2人分)

サンドイッチ用食パン 4枚
ハム 4枚
きゅうり 1本
バター 10g
マヨネーズ 適量
からし 小さじ1/2

作り方
1.バターは常温に戻し、やわらかくし、からしを加え、混ぜ合わせておく。
2.きゅうりは両端を切り落とし、長さ半分に切り、薄切りにする。
3.食パンの片面に1のからしバターを等分に塗る。食パン2枚にハム、きゅうりを等分にのせてマヨネーズを少々塗り、残りの食パン2枚ではさむ。耳を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

年末に沢山の事を笑い飛ばせるように頑張ろッ。」 

写真・文/亜希
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子



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