Oil in life 

〜美味しく楽しむオイルのある食卓〜

大寒も過ぎ1月もあっという間に後半。

寒さに苦手な私は、自宅で巣篭もりを楽しんでおります。

Netflixや自宅の模様替え、友人を家に招いてキャンドルを灯すディナーで閉店時間などを気にせず、のんびりと過ごせる時間。寒い日々はやがて来る春に向けて、各々にエネルギーを貯蓄する期間かもしれませんね。

皆さまはいかがお過ごしでしょうか？

冬の、"暗く夜が長い時間"を、いかに楽しく充実した時間に出来るか、寛げる自宅を作るために私もNetflixのこんまりさん出演の、"Tidying up"を全編視聴しました。

実際に手に取ってみて、ときめくかどうか。

これを判断基準にしてみましたところ、サクサクと片付いてしまいました。不思議ですね！

さて今週は、伊勢丹新宿店のイベント"Oil in life"で長谷川理恵さんのヴィーガンスイーツのイベントで、伊勢丹新宿店にお手伝いに来ております。

理恵さんといえばモデルで、野菜ソムリエのヘルシーなイメージと、マラソンで自己管理がしっかり出来た素敵な女性でしょうか。

その後理恵さんはご結婚し、"6歳になる息子さんがアレルギーでお誕生日にケーキを食べる事が出来ない"出来事を経験。卵や乳製品を使わずにケーキを作るヴィーガンパティシエの岡田春生さんに出会いました。岡田さんの元でヴィーガンスイーツを学び、今回Salon de nanadecorさんとヴィーガンスイーツや豆乳ホイップクリームのパフェやフルーツサンドイッチをご紹介する事になりました。

 

サンドイッチにはマカダミアナッツオイルが塗ってあります。会場で購入可能です。

こちらはフルーツサンドイッチです

岡田さんの作るヴィーガンスイーツは、しっかりと甘みがあります。チョコレートのホイップクリームをたっぷり挟んだチョコバナナ(いちごも入ってます)のフルーツサンドイッチが、私が好きな味。ミックスサンドイッチも、驚きの速さで売れてしまいます。。。

ケーキは二種類。

モンブランとチョコレートケーキ。

チョコレートケーキの断面も美しい！

どちらもおススメですが、ヴィーガンスイーツでこんなに美味しいの？と思って頂ける美味しいはどちらも共通！

会場は伊勢丹新宿店のB1です。

チャヤマクロビ時代からの岡田シェフファンの方や理恵さんファンの方で、初日から大行列でした。

 

明日1月27日の夕方16時に、理恵さんが直接接客致します！私もお手伝い致しております。

お近くの方は是非いらしてください。

お待ちしております！