【成城石井の調味料】マンネリお弁当が激変！活用レシピ６

成城石井のおすすめ調味料②
フラインググース シラーチャチリソース

タイ産の赤唐辛子とガーリックを使った濃厚でホットなソースです。
ポテトフライやピザにかけると、即、スパイシーな味に変身します。お弁当に使えば、アジアン弁当に早変わり！スパイシーなお弁当でリフレッシュして、午後からのお仕事も乗り切りましょう。

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シラーチャチリソースで「スパイシーチキン」！

鶏肉（写真は胸肉を使っています）に焼き目をつけるように焼き、シラーチャチリソースとナンプラー、カレー粉で味付けをします。このスパイシーチキンと、野菜のおかずを何か一品作れば、「一肉一菜のスパイス弁当」ができあがり！
 

シラーチャチリソースで「タイ風（？）ピビンバ」！

こちらは、野菜（にんじん・えのき・にら・小松菜）と合い挽き肉のミンチを炒めたものに、スパイシー・チキンと同じく、シラーチャチリソースとナンプラーで味付けをしたものです。
韓国風にコチジャンで味付けをしてももちろん美味しいですが、シラーチャチリソースでタイ風の味付けをすると、いつものピビンバと違った味が楽しめます。多めの油で揚げ焼きにした目玉焼きをのせれば、一品で彩りのよいお弁当のおかずになります。
 

シラーチャチリソースで「スパイシー唐揚げ」！

最後は、唐揚げの味変メニューです。
唐揚げに、シラーチャチリソースとマヨネーズを混ぜたソースをかけるだけ。マヨネーズでまろやかになり、唐揚げがいつもと違うスパイシーな一品になります。

いかがでしたか？
レシピは、いつものおかずに調味料を和えるだけという、とても簡単なものばかり。時短にも役立つ便利で美味しい調味料で、マンネリお弁当を激変させてみませんか？
 

 

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