気軽に使えて、でも、おいしく焼けるフライパンが欲しい!

使ったら絶対に勧めたくなる「キッチン掃除用クロス」って?【料理上手になれる道具4選】_img3
フライパンについて真剣に質問中のはまじ。それぞれのアイテムのいいところも、注意して使いたいところも包み隠さず教えてくれる土切さん。

はまじ:少し前に鋳物のフライパンを買ったんです。最初はうまく使えなかったんですが、コツを覚えたらお肉が格段に美味しくなりました! ただ鋳物は焦げやすいし、お手入れも大変で……。毎日気軽に使えて、でもおいしく焼けるフライパンも欲しいなと思っているんです。

ツチキリ:鋳物は本当に美味しく焼けますよね。鉄だけど表面にエンボス加工で凹凸があってくっつきにくいフライパンはどうですか? 鋳物ほどは重くないし、サイズも小ぶりなものもありますよ。木製の持ち手なので、熱くならないですよ。

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左から・アルミフッ素樹脂加工フライパン(24㎝)¥9790 こびりつかない鉄のフライパン(20cm)¥5115

はまじ:鉄なのにくっつきにくいんですか? いいかも! お手入れはどうですか?

ツチキリ:洗剤は使わずにたわしで水洗いするだけ。使い込むほどに油がなじんで使いやすくなります。我が家ももう5年くらい使ってますね。

はまじ:お手入れがラクそう! 

ツチキリ:ラクでいったら、熱伝導のいいアルミにフッ素樹脂加工されたフライパンもおすすめです。あまり加工されたものって使ってこなかったのですが、樹脂加工はまったくくっつかないから、さっと拭くだけで別の食材を焼くことができるし、油の量も少なくていいからヘルシーなんですよね。樹脂加工の中では持ちはいいほうですが、ただこちらはプロ仕様なので、少しお高めかな。

はまじも使ってすぐに虜になった「クロス」とは?

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はまじ:先日のラジオ収録の際にいただいたレンジクロスがすごくて! 早速我が家でも必須アイテムになり、夫からもこの撮影のときに買い足してくるように言われました。本当にあのクロスすごいです!

ツチキリ:ありがとうございます。本当に便利よね。洗剤なしで、水拭きするだけガスレンジの油汚れが落ちるし、汚れがついたクロスも水洗いするだけできれいになる。

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パイルレンジクロス各¥400

はまじ:このクロスに出会って、ツチキリを始めようと思ったそうですね。

ツチキリ:そうなんですよ。それも他のものを買ったときに、あと数百円で送料無料になるからと買っただけのクロスだったんですが、これが大当たり! これはすごいと思い、この良さを届けられるお店を持ちたいなと思ったんです。

はまじ:みんなに教えたいと思うのはわかります。びっくりするほどきれいになりますよね。

【はまじ着用衣装】
ベスト¥37400、パンツ¥31900/エッフェ ビームス Tシャツ¥6600/エーケー ワン サンダル¥33000/ジャラン スリウァヤ×デミルクス ビームス(ビームス ハウス 丸の内) イヤリング¥11000、ネックレス¥44940、ブレスレット¥13420/ニナ・エ・ジュール(ショールーム 233) リング¥63800/ココシュニック

【お問い合わせ先】
ココシュニック tel. 03-5413-5140
ショールーム 233 tel. 03-6859-8112
ビームス ハウス 丸の内 tel. 03-5220-8686

撮影/目黒智子
スタイリング/亀甲有希
ヘア&メイク/横谷百栄(FIX-UP)
構成・文/幸山梨奈

 

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