スウェーデン製のスタイリッシュな台所道具の正体は!?

はまじ:これ、なんですか? おたま……? ではないですよね。

ツチキリ:これはオメガヴィスペンとう名前の道具で、混ぜたり、炒めたり、つぶしたり、菜箸にもなってへらにもなって、何にでも使えるんです。あと水が冷たい冬に、これでお米を研いだり。万能といわれているものって、結局あまり万能に使えない道具もありますが、これは使い勝手がいい、本当に万能な道具です。鍋底をかき混ぜたいときなど、底に傷をつけずにキレイに混ぜられますし、挽肉をほぐしながら炒めるときにも便利です。

はまじ:よくミートソースを作るので、使ってみたいです! 確かに万能なものの機能を全部使いこなすって難しいかも。そう考えると、ひとつのことに特化したもののほうが道具として十二分に生かせそうな気もしますね。

使ってみたい!料理がラクになる”新発想”のキッチン道具8選_img4
ひとつひとつの道具を土切さんご自身が使っているからこそ、その説明や注意点が実践的で面白く、ついつい長居したくなるお店です。

ツチキリ:あと地味なんですが、これもいいんです! 特急じょうご!

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特急じょうご¥440

ツチキリ:お米など粒状の食材、ソースなどとろっとした液体を容器に移し替えるときに、さーっと気持ちいいくらい素早く入ってくれるんですよ。あとは液体洗剤やシャンプーの詰め替えするときにも使っています。

はまじ:特急の早さってどれくらいなんだろう? 試してみたいですね(笑)。今は詰め替えタイプが増えているので、あると助かりますね。