おいしい大人のハロウィン！ラグジュアリーホテルの可愛いお菓子を2000円以下で

「グランドハイアット東京」のハロウィンクッキーは元気いっぱい！

六本木にある「グランド ハイアット 東京」1Fにある、「フィオレンティーナ ペストリーブティック」。こちらのシーズンごとに出るアイシングクッキーは、毎度見逃せません。若きパティシエがデザインを担当しているせいか、いつも元気いっぱいなデザインや色使い！　見ているだけでもワクワクするんです。今年のハロウィンもご覧のとおり。画像は一部で、まだまだ他のデザインや色使いが違うものなどもあるのですが、とにかく“おしゃれかわいい”んです。自分用はもちろんですが、ギフトにしても喜ばれます。

ここのアイシングクッキーの良さは、迫力ある大サイズがあること！　女性の手のひらサイズくらいでしょうか。なかなかこのサイズのアイシングクッキーはないだけに貴重。ギフト使いにしてもいいですし、シンプルなホールケーキの飾りつけに使うのもおすすめです。

ジャック・オ・ランタンやゴースト、蜘蛛の巣がチョコレートで描かれたマカロンも。マカロンの中は、ホワイトチョコレートガナッシュや、ホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」のガナッシュ、ピスタチオチョコレートガナッシュがそれぞれ入っています。

「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」にはロリポップが登場！

「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」の26Fにある、イタリアングリル「メロディア」。今年のハロウィンは、エグゼクティブペストリーシェフ・長田学氏による、「ハロウィンパレットロリポップ」が登場。フレーバーはジャック・オ・ランタンやゴースト、こうもりの3種類。表面を覆うチョコレートのパリッとした食感と、フィナンシェのなめらかなくちどけのコントラストが楽しくおいしい！

●ジャック・オ・ランタンは、かぼちゃのピューレを生地に練り込んだフィナンシェ。中にはごろごろと食感が残るかぼちゃも入っています。
●こうもりは、栗のフィナンシェ。栗のペーストと刻んだ渋川栗をダブルで楽しめます。香ばしいくるみのアクセントが◎。
●ゴーストは紫いものフィナンシェ。さわやかなドライクランベリーが入っているので、酸味が加わり、“おいもスイーツ”ですが、重たくならずに食べられます。

いかがでしたか。ラグジュアリーホテルのスイーツというと手が届かないのでは……とあきらめてしまいがちですが、1000円以下のものもありますから、予算2000円で楽しむこともできます。ぜひ、今年のハロウィン、ちょっといいスイーツで楽しんでみませんか。
 

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