【カルディ＆成城石井】夏の美味しいズボラ飯！プロ厳選のスーパーで買えるお助け食材リスト

売り切れ続出、韓国版悪魔のおにぎりは必食！

去年の夏に発売された途端、一時は完売状態となった「カルディ」の「チュモッパの素」。“チュモッパ”とは、韓国のひと口サイズのおにぎりのことで、漬物や韓国のりなどが混ぜ込まれたごはんを握ったもの。別名“韓国版悪魔のおにぎり”と言われることも。

この「チュモッパの素」は、刻みたくあんと韓国海苔のふりかけが入っており、それを炊きあがったごはんに混ぜてひと口サイズにぎるだけ。これが「冷蔵庫に何にもない！」「昼ごはんの準備忘れていた！」というときにとても便利。

あとはキムチやお漬物、インスタントのお味噌汁でも付け合わせれば、立派なお昼ごはんに。お子さんの夏休みのごはん作りに追われるママたちにとくにおすすめです。

大助かりなおいしいレトルト系は一度試して！

そしてこちらが「カルディ」で頼りにしているレトルト系食品。「カルディ」は麻婆豆腐系とタイカレー系がダントツにおいしいと思います。

まず麻婆豆腐系ですが、もはや1人あたりの購入制限までかかるほどの人気の「黒 麻婆豆腐の素」。こちら合びき肉と豆腐に合わせるだけのソースなのですが、かなり本格的な味わい。そのままビールのつまみにしてもいいですし、味噌感が強いのでごはんにのせても。私は仕上げに長ネギのみじん切りを大量にのせて食べるのが好きです！

そしてグルメな人たちから圧倒的な支持を得ている「陳麻婆豆腐」。こちら以前もご紹介させていただきましたが、まさに“R18指定の麻婆豆腐”（笑）。

世界的に知られている中国・四川省に本店を構える「陳麻婆豆腐店」の味をそのまま直輸入したもののため、しびれる旨さがたまりません！　牛か豚ひき肉、長ねぎを炒めたところにこのソースと水、豆腐を入れて煮込むだけなのですが（最後水溶き片栗粉を入れるのですが、私は面倒なので入れません）、そのおいしさはレストラン級。ただし相当辛いので、調理中も唐辛子によるくしゃみやむせ込みに気を付けてください（笑）。

「ロイタイ」の紙パックに入ったカレーシリーズは誰もがご存じかと思いますが、やはりダントツの人気はグリーンカレー。ですが、あえて推したいのが“イエロー”。なぜなら、玉ねぎとじゃがいもだけで作ってもおいしいから。いろいろ具合を用意するのも大変ですよね。だからどの家にも大抵常備している玉ねぎとじゃがいもだけでおいしくなるイエローカレースープが夏はおすすめなんです！
 

絶品パスタソースはここまで進化中

夏はパスタソースも作らず、レトルト頼み！ 「ハインツ 大人むけのパスタ」シリーズか、「MCC」のものが安定したおいしさなので買っています。どれもおいしいですが、「ハインツ 大人むけパスタ」の“紅ずわい蟹”は、発売された頃から買い続けているほどお気に入りです。しかも“ハインツ”のパスタソースは、電子レンジで温められるのもいいんです。夏、火を使う時間は最小限にとどめたいですものね！
 

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【カルディ＆成城石井】プロが選ぶ！夏のズボラ飯お助けアイテム一挙公開！
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