1度は食べてみてほしい!伝説の“バナナパウンド”

成城石井自家製 エクアドル産フレッシュバナナとココナッツのパウンドケーキ(田辺農園バナナ使用)¥1070

2022年5月に発売されて以来、大人気の“バナナパウンドケーキ”。発売初日には、全店で見込み以上の1100個売れたという逸話を持ちます。自家製バナナジャムとココナッツクリームを入れて焼き上げ、パッションフルーツピューレとラム酒を合わせたシロップを上に塗り、仕上げに有機ココナッツを振りかけています。

持ったときの重さでわかると思いますが、しっとり・むっちり・どっしり系のボリューミーなケーキです。そこへココナッツの食感と風味がからんでくるという贅沢さ。かなりの量があるので、何人かでシェアして食べるのがおすすめです。

ちなみにこちらのケーキ、保存料・合成着色料・合成甘味料不使用なので安心していただけるのもいいところ。

 


食べていて幸せになる、ふんわりロールケーキ

フレッシュあまおう苺のフルーツロール¥1286

こちらは“成城石井自家製”ではありませんが、「成城石井」で取り扱っているロールケーキです。ホールサイズで売っているのですが、切る際に“ふにゃっ”となるくらいやわらかく、卵感も感じられる生地。中のクリームもミルキーで口あたりまろやか。あまおういちごの他、キウイと黄桃が入っていますが、正直、あまおうの量はかなり少ないかもしれません(笑)。でもやはりクリームの中にフルーツが入っていることでもったりとした食べ心地にならず、最後までおいしくいただけるようになっており、大満足。これはまた買ってしまうと思います!

春が近づいてきて、寒い季節とはまた違ったラインナップになってきた「成城石井」のデザート。ぜひ楽しんでみてください。


構成/佐野倫子
 


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