「おしゃれすぎるキッチン」には罠がひそんでいる！？安易な理想だけで家をつくってはいけない理由

バルのような夢の空間！料理好きのためのこだわりキッチン

食を楽しめる家にしたいと、キッチンにこだわり尽くした家づくりをすることもあります。ワイングラスホルダーをカウンターに付けて吊り下げ収納にしたり、お気に入りの食器を並べる収納棚をキッチンの背面に設置したり。レストランやバーのようなキッチンは、食べることや料理が好きな人にとっては夢のような空間です。来客をもてなすのが楽しくなることも請け合いです。

とあるお料理好きなご夫婦は、新居を建てるにあたり、食を中心とした楽しみ方をしたいとリクエストされました。広めのキッチンカウンターをつくって調理も食事もお酒も楽しめる、バルのような空間をお望みでした。

完成したのは下図のキッチンです。来客を料理でもてなすことを想定していたため、1階の玄関を入ってすぐの場所にリビングを設置し、そことつながる形で家の奥には広めのL字のカウンターキッチンをレイアウトしました。リビングのさらに手前側はウッドデッキになっており、外の空気を感じながらくつろぐことができます。

玄関から分岐するリビングとの反対側には階段をレイアウトし、そこから上がる2階は完全なプライベートスペースです。お風呂やファミリークローゼット、寝室、畳スペースなどがあり、来客を気にすることなくスムーズに2階に上がれる仕組みです。空間全体がつながりながらもストレスがない動線になっているのです。