9【投票開始！】ブロガー山根さん「mi-molletおやつアワード2022」８選を一挙にチェック！

エントリーNo.４
「ザ ビスケット バレル」のショートブレッド

「味はもちろん格別ですが、その見た目も可愛らしくて！ ミントグリーンの缶を開けるとストライプの素敵な薄紙がお目見え。そっと開くとショートブレッドがお行儀よく詰められています。そう、この缶には”ラブリー”が詰まっている！そして、ひと口ざくっと食べると、ほろっと崩れてバターと粉のよい香りが！ その香りとともにほどけていくような食感がとっても美味しい。そしてそのあとに……。少し遅れてくるお塩がアクセントになっていて、一枚また一枚と手が伸びてしまいます。このアクセントが結構しっかり！ でも、それが意外にちょうどいいんです。料理の味の決め手は塩といわれますが、おやつも同じですね」

さらに詳しい「ザ ビスケット バレル」のショートブレッドの紹介はこちら＞＞＞

エントリーNo.５
「麩嘉（ふうか）」の鯛焼き麩

「注文すると目の前で一匹ずつ焼いてもらえます。お麩の生地は外側がカリッとしていて中はモッチモチ！ 中の粒餡との相性もぴったりです。餡が透けるくらいにたっぷりと入っていて、そんなところも好みです。ふた口で食べられてしまうくらいサイズ感も可愛らしくて。お取り寄せは、冷蔵で届くのでオーブンでリベイクしていただきます」

さらに詳しい「麩嘉（ふうか）」の鯛焼き麩の紹介はこちら＞＞＞

エントリーNo.６
「本髙砂屋」の 栄光留世

「栄光留世は、関西の方なら誰もが知っている焼き菓子”エコルセ”の進化系。パッと見た感じは三角のエコルセに似ているのですが、栄光留世は空洞になっちて、少しふっくら厚みが。そして食べたときの食感はまったく別物。栄光留世はよりサクッサク！ 少し違うだけでこんなにも別物の食感を楽しめるなんてと感動してしまいました。味は本当にシンプルで素朴。甘さも控えめだからこそ、こちらもまたまた食べ始めたら止まりません」

さらに詳しい「本髙砂屋」の 栄光留世の紹介はこちら＞＞＞