料理家の栗原はるみさんは、御年77歳。
その元気な姿からはつい年齢を忘れてしまいますが、なぜこんなに若さをキープできるのでしょうか。
9月2日に発売される、雑誌『栗原はるみ』最新号「元気でいるために、食べているもの やっていること」では、その秘訣にさまざまな角度から迫っています。
日々の食事はもちろん、ヒントは栗原さんの「考え方」にありました。
本当の本当にノーメイクな栗原さん
お肌はツヤツヤ、いつでもスッピン。
栗原さんが雑誌の撮影でも、テレビに出演するときも、ノーメイクなのは有名な話ですが、たまに、「とはいえ、本当はいろいろお手入れしてるんでしょ?」と聞かれることがあります。
私も、栗原さんにお会いするまでは、「有名人だから、さぞかしセレブな美容サロンとかに通っているんだろうな〜」なんて想像していました。
ところがこれが、ノーメイクは事実ですし、エステも美容系クリニックにもまったく通っていないのです。
「今日は日差しが強いですから、せめて日焼け止めを塗ってください」
とスタッフがお願いすることがあるくらい。
これは美容に無頓着というわけではなく、昔から自己流のシンプルなお肌のケアを続けており、実際にそれが効果を発揮しているからだ、ということが今回の取材でもよくわかりました。
朝の洗顔シーンを撮影するとき、躊躇なくザブザブと顔に水を当てる栗原さん。
メイクに気をつかっていたらとてもできないことです。
カメラマンさんも「おお〜、先生、大胆!」とびっくり。
そもそも「アンチエイジング」という発想がない
栗原さんは、「若くいたい」なんて言いません。
アンチエイジングという発想がないのです。「歳を重ねるのは自然なこと」と、朝晩のスキンケアだけはていねいに、シミやしわを無理に隠そうともしません。
「肌はいじらず、こすらず、こまめに保湿することがいちばん」
スタイルも肌の調子も昔から変わらないその秘密は、ご本人曰く、「脳にいい聞かせること」だそう。
「ここにしわが増えたらどうしよう」ではなく、「ここにはしわは増えることはない」というふうに、鏡を見ながらインプット。
そうすると、本当に大丈夫だから不思議なのよね、と栗原さんは言います。
いいことも、悪いことも、考え方ひとつ。
「しわができるかも」と思うことで、引き寄せてしまうのかもしれません。
栗原さんを見習って、「しわはできない」と毎日鏡を見ながら唱えて、脳にインプットさせなければ!
詳しくは、雑誌『栗原はるみ』8号で!
自身が元気になりたい人はもちろん、ご両親やおじいちゃん、おばあちゃんなどずっと元気でいてもらいたい大切な人へプレゼントするのにも最適な一冊です。
栗原さん流の無理のない健康法を、ぜひ参考にしてみてください。
構成/『栗原はるみ』編集部
雑誌『栗原はるみ』創刊8号
中身をチェック!
読むだけで元気になれる!
毎日食べたい「健康レシピ」をお届けします
いつも機敏に動きまわって、笑顔を絶やさない栗原さん。
77歳という年齢を感じさせないのは、健康的な食生活と、規則正しい生活を送っているから。その「元気の秘訣」を紐解きます。
メイン特集は「元気のもとは、健康ごはん」。
体を作るたんぱく質がしっかりとれ、体にいい食材を使った、「健康レシピ」をまとめました。
年齢とともにゆるんだ体型が気になる方にぴったりの、体重を落とすための料理と食べ方も紹介します。
他にも、毎日食べたいスープのレシピをまとめた別冊付録、愛用しているスニーカーの特集など、読むだけで健康になれる一冊です。
●特集「元気でいるために、食べているもの やっていること」
肉、魚、卵といった、健康な体を作るために食べたい、たんぱく質メインの料理。
豆や乾物、野菜を使った簡単に作れる常備菜。
そして、体重を落としたい、でもおいしいものを食べたい、という方へ、とっておきのレシピをお届けします。
【食事編】元気のもとは、健康ごはん
1 体にいいもの、が好き
2 しっかりとりたい、たんぱく質(肉、魚、卵)
3 健康常備菜
4 朝ジュースとみそ汁の習慣
5 疲れたとき、何を食べる?
6 楽しくおいしく、体重を落とす
【心と体編】規則正しい、私の習慣
体の健康 毎日やっている10のこと
心の元気 笑顔のための心がけ
●ファッション特集「スニーカーで散歩」
家のなかでも外でも、スニーカーを履かない日はない、という栗原さん。
愛用しているブランド、スニーカーを履くときのコーディネートを紹介します。
●連載「自分のために、ひとりごはん」
ひとり暮らしでも、おいしく食事を食べられるように。
知恵と工夫がつまった、ひとりごはんのレシピをお届けします。
●別冊付録「毎日、スープ」
野菜もたっぷりとれて、体も心も温まる。
毎日作って食べたい、簡単なスープのレシピを小冊子にまとめました。
朝食に、ワインと一緒にディナーに、体が疲れたときにも、このスープのレシピさえあれば、安心です。
■試し読みはこちら
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●有料会員 月額550円(税込)
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