ものぐさでも大丈夫！SNSで人気のJA全農広報部さんと考えた、とっても簡単な野菜の作りおきレシピに挑戦

「大豆とかぼちゃのスリランカ風」のレシピ

 材料（2～3人分）
かぼちゃ……1／8個
ツナ缶（油漬け）……1缶
大豆（水煮）……1パック（100g）
なんにでもなる野菜……100g
＜A＞
ヨーグルト……大さじ1
バター……10g
カレー粉……適量
塩……少々　

 作り方 
①かぼちゃは小さめのひと口大に切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱する。ツナ缶は油をきる。大豆は汁気をきる。

②ツナ、大豆の水煮、なんにでもなる野菜（冷凍したものは凍ったまま）をフライパンに入れ、中火で熱する。

③なんにでもなる野菜が温まったら＜A＞を加えて混ぜる。

④かぼちゃを加え、全体を混ぜ合わせる。

なんにでもなる野菜は、冷凍のまま入れてOK。冷蔵保存の場合は温まるくらいまで加熱する。

ふた付きの保存容器に入れて冷蔵庫へ。食べるときはそのままでも、カレーのようにごはんにのせてもOK。