『ぎんだらの西京焼き』
材料
ぎんだらの西京焼き(市販) 1切れ ※魚久のものをよく使用
作り方
1.水で味噌を洗い流し、しっかり水気をふき取る。
2.魚焼き網をよく熱し、切り身をのせて弱火で焼き色がつくまで焼く。
※焦げやすいので焦げないように注意する。
「暑〜い8月。 ハイオク満タンで走ろう!」
レシピ協力/二宮美佳
構成/昼田祥子
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