明日の私へ、小さな一歩!
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恵泉女学園大学人間社会学部の教授として学生たちに野菜園芸学、植物育種学、農業教育学などを指導。NHK「趣味の園芸 やさいの時間」「ごごナマ」日本テレビ「世界一受けたい授業」などテレビラジオに出演する他、園芸関係の本を130冊以上執筆。家庭菜園や市民農園の指導や普及活動などを通じて、野菜作りの楽しさをより多くの人々に知ってもらうための活動や、「日本の原風景」保全活動にも取り組んでいる。
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