心惹かれるのは万能なものよりも”愛嬌のある”道具たち

料理が上手になる「キッチン道具」ってありますか?【モデルはまじ】_img2
先日、鋳物のフライパンを購入し、格段にお肉料理がおいしくなったというはまじ。ただ鋳物はお手入れも大変なので、もう少し気軽に使えるフライパンが欲しいと土切さんに相談中。

はまじ:見た目も素敵さ、重要ですよね。

ツチキリ:毎日のように使うものだから、自分が好きな見た目であることも大事だし、愛着が湧くような愛嬌がある道具であることも重要だなと思っています。

はまじ:愛嬌がある道具!? ですか?

ツチキリ:私が愛嬌があるなと思うのは、ひとつのことしかできない道具たち。万能に使える便利なものもいいけれど、実直にひとつのことに特化した道具に愛嬌を感じます。たとえば、トマトやいちごのヘタを取るだけの道具とか。包丁で取ることもできますが、特化しているだけあって簡単にきれいに取れるんです。あとは卵を溶くだけのスティックとか。菜箸でもいいけれど、本当に白身までさっとキレイに混ざるんですよ。

はまじ:ひとつのことしかできない……なんだか可愛らしくて愛着が湧きそう。それに”専門家”だからこその使いやすさや技術力は確かだから、ストレスなくお料理ができそうですね。

ツチキリ:料理がしたくなる、道具が使いたくなることも、料理上手へのひとつの道なんじゃないかなと思っています。

はまじ:”使いたくなる”って重要ですね。そうだ、ひとつご相談してもいいですか? いま使っている“おたま”が、これも20年くらい前に買ったんですが、当時はあまりこだわりもなくて、だからわりとカラフルなんです……。これもなかなか丈夫だったのですが、最近先端が割れきて、買い換えるタイミングが来たので、今度こそシンプルなものが欲しいなと思っています。おすすめを教えていただけますか?

ツチキリ:おたまって実は選ぶのが難しいアイテムのひとつなんですよ。

はまじ:えっ!? そうなんですか?

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「だいどこ道具 ツチキリ」の”見習い中”の看板犬のほこりちゃん。撮影中も大人しく見守ってくれました。

次回は「だいどこ道具ツチキリ」にて、はまじの料理の悩みに応える道具を教えてもらいます。


モデルはまじが「料理がおいしくなる」キッチン道具をチェック!
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【はまじ着用衣装】
ベスト¥37400、パンツ¥31900/エッフェ ビームス Tシャツ¥6600/エーケー ワン サンダル¥33000/ジャラン スリウァヤ×デミルクス ビームス(ビームス ハウス 丸の内) イヤリング¥11000、ネックレス¥44940、ブレスレット¥13420/ニナ・エ・ジュール(ショールーム 233) リング¥63800/ココシュニック

【お問い合わせ先】
ココシュニック tel. 03-5413-5140
ショールーム 233 tel. 03-6859-8112
ビームス ハウス 丸の内 tel. 03-5220-8686

撮影/目黒智子
スタイリング/亀甲有希
ヘア&メイク/横谷百栄(FIX-UP)
構成・文/幸山梨奈

 

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