話しながらの飲食に潜むリスク
山田：また、お正月にご家族で集まると、話しながら飲食をすることもありますよね。多くの方が普通にされていることですが、「話す」ということはつまり、「空気の通り道を開けている」、ということです。窒息リスクという観点から言えば、「お喋りしながら食べる」というのは実は少し注意が必要なのです。
「喋る」「飲み込む」を交互にするということは、空気の通り道の開け閉めを繰り返している、ということです。ですので、飲み込んだときに間違って誤嚥（ごえん）する、ということに繋がりかねません。
編集：「喋りながら食べる」は、ごく当たり前にしていた行動だったので、意外なリスクに驚きました。こう考えると、お酒を飲みながらの飲食には気をつけたいポイントが多いですね。
山田：おっしゃる通りです。さらに付け加えるならば、食事中の姿勢も、できるだけ「前かがみ」にならないようにしていただきたいと思います。というのも、空気の通り道は、食道の前側についています。つまり、前かがみで食事をすると、重力によって、食べ物が空気の通り道に落ちやすくなってしまうのです。
編集：「姿勢よく食べること」は、窒息リスクを減らすことにもつながるのですね。普段から気をつけたいことが、意外に多くありました。この時期に、改めて学ぶことができて良かったです！
山田：そうですね。特に、ご高齢のご家族がいらっしゃる場合には、十分気をつけていただき、楽しい年末年始を過ごしていただけたらと思います。
編集：ありがとうございました！
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構成／新里百合子
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