柑橘のさわやかな香りが絶品! 「フォション」の夏のシュトレン
1886年にパリに創業したトップ美食ブランド「フォション(FAUCHON)」が、確か2017年の7月から夏季限定で販売している「サマーシュトレン」。これも毎年、発売が待ち遠しくなるほどおいしい、夏のスイーツです。
もはや日本でもクリスマスの定番の焼き菓子となったシュトレンを夏仕様にアレンジ。中にはオレンジ、マンゴー、パパイヤ、レモンピール、パイナップルなど“夏を思わせるドライフルーツ”とピスタチオが入っています。
こちらもアイスティーはもちろん、辛口の白ワインやスパークリングワインともよく合います。
これで税込1000円台はかなりの高コスパ! 見栄えもするので夏の手土産としてもおすすめです。
レモンのパンとスイーツを楽しむなら「PAUL」
この時季、さまざまなブランドやメーカーがレモンフェアを開催していますが、甘いもしょっぱいもあり、びっくりするほどお値段も高くなく、何を買っても安定あるおいしさを楽しめるのが「PAUL」。駅ナカにあったりもするので、夏はこのアクセスの良さも高得点!
自家製レモンオニオンソースとグリルチキンの相性が抜群な「ホットドッグ」に、レモンの酸味が効いたさわやかなカヌレ。レモングレーズとお砂糖のコラボがたまらないガトー・ド・ブリュッセル(ワッフルの1種)に、レモンピールとピスタチオを練り込んだ全粒粉入りのスコーン……どれも間違いないおいしさです。
レモンフェアは7月いっぱいまでなので、味わいたい方はお早目に。
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