納豆のたれでつくる「わかめスープ」
作り方
器に納豆のたれ2袋、乾燥わかめ2g、粗みじん切りにした長ねぎ大さじ1/2を入れる。
熱湯120～150mlを注いで混ぜ、いり白ごまを少々ふる。
あまった小袋調味料があれば、ぜひ試してみてください！
島本 美由紀（シマモト ミユキ）
料理研究家。ラク家事アドバイザー。
手軽に作れるおいしいレシピを考案。料理だけにとどまらず、家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動。冷蔵庫と食品保存のスペシャリストとして、調理の時短テクニックや整理収納アドバイザーの資格も活かした片づけ方法などを紹介。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌を中心に幅広く活躍中。 『冷蔵庫超片づけ術』(双葉社)、『おもわず自慢したくなる料理のラクワザ333』(河出書房新社)、『冷蔵庫を片づけると時間とお金が10倍になる！』(講談社＋α文庫)、『ひと目でわかる食品保存事典 簡単！ 長持ち！ 節約！』(講談社)など、著書多数。
『ひと目でわかる！ 冷蔵庫で保存・作りおき事典』
島本 美由紀 著 1320円（税込） 講談社
家事の「ラク」を追究してきた著者が辿り着いた、究極の冷蔵庫活用法を徹底解説。気になる食品保存のテクニックから、「作りおき」のコツまで、冷蔵庫活用で家事の手間や無駄遣いを徹底排除する秘訣を伝授します。
『冷蔵庫で保存・作りおき事典』のほか、料理、ファッション、ダイエット・美容など講談社くらしの本からの記事はこちらからも読むことができます。
講談社くらしの本はこちら＞＞
出典元：https://kurashinohon.jp/1076.html
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