11【投票開始！】ブロガー山根さんの「mi-molletおやつアワード2021」10選を一挙公開！

エントリーNo.７
「琴海堂」の琴海の心（和三盆カステラ）

「特別に徳島県産の極上の和三盆糖を限界まで入れ、卵もこだわりの長崎県産の太陽卵を使ったカステラ。限界まで、なんて聞くと、相当な甘さを想像されるかもしれませんが、決して刺すような甘さではなく、優しく上品な甘さが口の中に広がります。断面は黄色が濃くて、見るからにしっとり。上品な甘さと底に敷かれた大粒でカリッとしたざらめの組み合わせが美味しくて！」

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エントリーNo.８
鍵善良房「園の賑い」(干菓子)

「見て下さい～。 この美しさ！ 　季節の草花や動物をかたどった落雁や琥珀糖、生砂糖、そしてゼリー。あまりに美しく並んでいるので、最初は蓋を開けて閉めての繰り返し。でも、食べ始めると美味しくて、いつのまにか箱が空に……。落雁は、ほこっとむちっとしていてお米の風味を感じるようなじんわり優しい味わい。温かみも感じます。琥珀糖は、薄くてパリッとした表面としっとりした中身の食感がたまりません」

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エントリーNo.９
ベイカー「クッキー詰め合わせ」

「工房で丁寧に焼きあげたクッキーは、保存料、着色料を使わず、国産小麦と喜界島の粗糖やきび砂糖などを材料にこだわった風味豊かで優しい味。可愛い缶の中に9種類のクッキーがぎゅっと詰まっているのですが、小麦以外はそれぞれ使っている材料が少しずつ違うため、風味や食感がいろいろ。中でも私のお気に入りは、ショートブレッドやジャムサンド、ホロホロクッキー。今年の前半は気楽に出歩けなかったこともあり、ベイカーのクッキーでのお茶時間が何よりの息抜きでした」

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エントリーNo.10
「チガヤ」クリームドーナツ

「チェリーがちょこんと乗ったクリームドーナツは懐かしさも感じる可愛らしい見た目。ひと口頬張るとふわふわで、中にはクリームがたっぷり。甘すぎなくて軽いし、想像以上の美味しさ！ 嬉しい～！　まわりにまぶされた砂糖のじゃりっとした食感もふわふわ感を引き立ててくれています。揚げものはおいしいけれど、ひとつで満足……ということもありますが、『チガヤ』のドーナツは２～３個はぺろり。メープルシロップを使ったじんわりと広がる優しい甘さの生地とふわっと軽いクリーム。ああ、思い出すだけで、また食べてたくなります」

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