毎年人気の夏のサラダヌードルが今年も登場!
スーパーマーケットの中でもかなり早い段階からエスニック惣菜を販売し、かつそのおいしさに定評がある「成城石井」。夏に登場するサラダヌードルも人気です。
中華麺にスパイシーな味付けを施した鶏肉、トマト、玉ねぎ、きゅうり、パクチー、パプリカ、青ネギをオン! 付属のココナッツクリームが効いた酸味と辛味のあるスープをかけていただきます。パクチーがたっぷり入っているので、食べ応え抜群! ただししっかりと辛いので、辛いものが苦手な人は要注意です。ビールとの相性もいいですよ。
250kcal以下! ダイエットにぴったりの低カロリー&満足度高のサラダ
人参のソムタム風ときのこのパクチーサラダ¥539
そしてサラダでおすすめなのがこちら。青いパパイヤの代わりににんじんと切干大根を甘酸っぱいソムタム風サラダにした1品。切干大根が入っているため、噛み応えがあり、サラダとは思えない高い満足感を得られます。しかもこちらもパクチーたっぷり! きのこもエリンギ、ぶなしめじ、舞茸(水煮)、きくらげと5種類も入っており、お惣菜ながらも「体にいいもの食べてる~!」と浸れるサラダです(笑)。
1パックあたり大葉20枚も使用!の贅沢サラダ
「成城石井」のポテトサラダといったら、料理家の方にもファンが多い逸品。そのポテトサラダに“大葉バージョン”が出たときは驚きました。もったりとしたポテトサラダを、夏はさっぱり食べたいと思っている人は多いはず……まさにその思いと叶えてくれたのですから。
しかも1パックあたり大葉を20枚も使用! さらには大葉ペーストと大葉辛味ソースも使い、まさに“大葉攻め”! でも薬味って“使いすぎ”くらいの方がおいしいんですよね! さわやかな香りとわずかな辛み。まさに大人向けの夏のサラダです。“ポテサラサンド”が好きな人は、ぜひこちらもパンではさんでみてください。
日中は元気に動けていても、夕方になると暑さと湿気でどっと疲れが出てしまい、「もう、ごはん作りたくない……作れない……」という状態になりますよね。そんな疲れきってしまった日は、お惣菜に頼ってしまえばいいんです! 「成城石井」は駅ナカ店舗も多いので、ぜひ立ち寄ってみてください。
構成/佐野倫子
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