ホワイトチョコと黄味餡が合う！甘くて可愛い「まんじゅう」は冬だけのお楽しみ！【mi-molletおやつアワード2023】 | ミモレブロガー山根亜希子さんが選ぶ！「mi-molletおやつアワード2023」 | mi-mollet（ミモレ）

一年を通して、ご近所でも旅先でもほぼ毎日おやつを食べ、寝ても覚めてもおやつのことを考えているミモレブロガーの山根亜希子さんが選出！　2023年に食べて心を鷲づかみにされたおやつを紹介します。

甘くて可愛い「まんじゅう」は信頼する幼なじみからのお届けもの

ほぼ毎日おやつを食べている私。ウキウキしながらSNSをパトロールし、雑誌やテレビを見て、気になるお店を探していますが、とはいえ、全部が全部自分で見つけられているわけではありません。私には強力なブレーンがいるんです（ニヤリ）！　そのひとりが兵庫に住む幼なじみ。一昨年のおやつアワードで紹介した修道院のサブレは幼なじみが送ってくれたもの（通称・愛情便）。そして2023年、彼女が教えてくれたのは「澤田屋（さわたや）」の“ごるふまん”です。

ホワイトチョコと黄味餡が合う！甘くて可愛い「まんじゅう」は冬だけのお楽しみ！【mi-molletおやつアワード2023】_img0

11月上旬～3月中旬までの冬季限定。ごるふまん 3個入り￥756／澤田屋

パッケージを開けると、ゴルフボールのように白くて丸い、可愛らしいお菓子が並んでいます。刻んだ栗が入った黄身餡を丸め、ミルクたっぷりの生地で焼き上げたおまんじゅうにホワイトチョコレートをコーティングしたもの。このミルク味の皮と黄味餡が昔から大好きなんです！　そこに、これまた大好きなホワイトチョコレート！　これは好きしか詰まってない！　チョコがパリッと割れて、中はすっと楊枝が通るようなしっとりとした餡。この食感も好きです。

黄味餡とホワイトチョコレートの甘いおやつなので、香ばしかったり、ちょっと渋みのあるお茶がよく合います。おすすめは、私の定番・丸八製茶の献上加賀棒茶や、許斐本家の八女ほうじ茶。緑茶もきっと合うはず！

ちなみに“ゴルフボールのよう”と書きましたが、まさにこのおまんじゅうはゴルフコンペの景品として作って欲しいと依頼があって誕生したお菓子。昭和33年のこと。以来、澤田屋の冬の看板になったそうです。

SHOP INFORMATION　
澤田屋住所：山梨県甲府市中央4-3-24
TEL：055-235-1331
営業時間：9時～18時
定休日：元日・毎週火曜日※但し火曜日が祝日、１月最初の火曜日、12月最終の火曜日は営業

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