栗原はるみ「大切な器はしまい込まない」ラジオで明かした食器棚の整理術 | パーソナルマガジン『栗原はるみ』より | mi-mollet（ミモレ）

料理家・栗原はるみが料理家のキャリアで初めて、持っている器を公開しているパーソナルマガジン『栗原はるみ』３号目。この雑誌の裏話や、栗原さんが伝えたい思いをラジオ形式で収録した音声コンテンツが公開されています。インタビュアーはTOKYO FM「Blue Ocean」パーソナリティ、フリーアナウンサーの住吉美紀さん。対談の裏側をお届けします。

12月1日発売の『栗原はるみ』は2023カレンダー、約7０ページのおせち料理の別冊と、豪華付録付き！

TOKYO FMで行われた収録秘話

栗原さんから読者に、声を通してお知らせしたいこと、伝えたい思いをラジオ形式にした「聞いて楽しむ『栗原はるみ』」。インタビュアーはフリーアナウンサーの住吉美紀さん。「生放送よりも収録の方が緊張する」という栗原さんが、初の音声収録に挑みました。

11月某日、TOKYO FMの収録スタジオ。ニットとジーンズというリラックスしたスタイルで、台本に目を通される栗原さん。さくらんぼのモチーフが可愛いニットは、３号目でも紹介している子供服ブランド「ボンポワン」のもの、ということでした。

本番前は少し緊張された様子の栗原さんでしたが、住吉さんからアドバイスを頂いたりする場面も。お２人で仕事をするのは初めてということでしたが、収録は終始和やかな雰囲気で進んでいきました。

家事の合間、通勤中にも

雑誌の裏話・秘話をラジオ形式で配信する「聞いて楽しむ『栗原はるみ』」は、「初公開の食器棚と、大切な宝物」「鍋料理がおいしくなる秘訣とは」など、テーマごとに計８エピソードが公開されています。

聞いていると落ちつく栗原さんの低音ボイスと、読者の気持ちをそのまま代弁するような質問をしてくださる住吉さん。雑誌のページをめくるだけでも料理を作りたくなったり、紹介されているアイデアを試したくなりますが、お二人の掛け合いを聞いていると、特集に込められた栗原さんの思いがより強く伝わります。

ラジオが嬉しいのは、手が空いていないときでも、好きなタイミングで気軽に聞けること。例えば年末年始、大掃除や片付けのときに、エピソード１の「初公開の食器棚と、大切な宝物」を聞いてみるのはどうでしょうか？　食器棚も退屈せずに楽しく整理ができると思います。
「器をしまいこまず、どんどん使う」「整理整頓する」など、栗原さんからの実用的なメッセージは、誌面だけでなく音声で聞くと「やってみよう」、という気持ちがぐんと増します。

また、１つのエピソードがどれも10分前後と聞きやすい長さなので、食器洗いや洗濯中など、家事のおともにもぴったり。
クローゼットの整理をしながらエピソード２の「鍋料理がおいしくなる秘訣とは」を聞いて、今夜は栗原さんをならって準備にこだわってお鍋にしよう、と思い立ち、対談を聞き終えてすぐに雑誌を開き、レシピを確認して買い物に行った、という読者の方も。

エピソード４の「歳を重ねても、毎日楽しく過ごすために」では、付録のカレンダーについての感想を住吉さんが代弁してくださるのが嬉しくて、収録中は「わかる〜」と、相槌をうっていたスタッフもいました。